Barranquilla — El Festival del Frito inició su segunda edición en el Gran Malecón, detrás del Pabellón de Cristal, con más de 30 negocios y emprendedores locales, gastronomía, música y actividades durante el fin de semana.
La apertura comenzó a las cuatro de la tarde y terminó a las diez de la noche, con entrada gratuita. El encuentro formó parte de la agenda de Amor y Amistad y reunió distintas propuestas de la cocina popular barranquillera.
Entre las opciones hay arepas de huevo, arepas dulces con queso, empanadas, carimañolas y otras preparaciones a base de yuca, además de propuestas como lechona y bondiola. La variedad reúne diferentes sabores y formas de preparación.
Durante la tarde y la noche también hubo música con orquesta. A esto se sumó una tarima gastronómica adicional, donde participaron expertos y referentes de la cocina como Mark Rausch, ampliando los contenidos alrededor de la gastronomía.
La jornada también tuvo como protagonistas a los Reyes Infantiles Isabella Daes y Pedro Fandiño. Los pequeños reyes estuvieron en tarima, donde bailaron y mostraron el talento y la alegría que los llevaron a ser escogidos para representar al Carnaval Infantil.
Después de su presentación, Isabella y Pedro recorrieron los diferentes puntos del festival, compartieron con los participantes y conocieron de cerca las distintas propuestas gastronómicas que ofrecían los negocios presentes durante la jornada inaugural.
Su presencia se integró a una tarde que combinó gastronomía, música y actividades para los visitantes. El recorrido también permitió acercarlos a los emprendimientos que hicieron parte de esta segunda edición del encuentro gastronómico de Barranquilla.
La oferta permitió al público encontrar desde preparaciones tradicionales hasta otras propuestas gastronómicas. Los participantes presentaron distintas alternativas elaboradas con ingredientes y recetas presentes en la cocina barranquillera durante el desarrollo de la actividad.
La tarima gastronómica incorporó además la presencia de chefs y referentes de la cocina, mientras la música acompañó el recorrido de los asistentes por los diferentes espacios habilitados para la actividad durante la tarde y noche.
El encuentro estuvo vinculado con la celebración de Amor y Amistad, una fecha que sirvió como marco para esta segunda edición. La organización planteó la actividad como una propuesta gratuita durante todo el fin de semana.
La programación continúa hoy 20 de septiembre, con la participación de los negocios y emprendimientos que hacen parte de esta edición. La segunda jornada completa el fin de semana y mantiene la entrada gratuita para el público.
Si estás en Barranquilla y quieres conocer las propuestas gastronómicas, puedes acercarte hoy domingo al Gran Malecón, detrás del Pabellón de Cristal, entre las 10:00 de la mañana y las 6:00 de la tarde. La entrada es gratuita.
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